В ЛИУ-2 открылся участок по производству маргарина

В лечебно-исправительном учреждении №2 УФСИН России по Омской области открылось новое производство – участок по выпуску маргарина. Все проектные, строительные и пуско-наладочные работы велись своими силами при непосредственном участии заместителя начальника колонии Андрея Панкратова и заместителя начальника производственной мастерской Виктора Шарамчевского. 

Для колонии это принципиально новый вид производственной деятельности, ранее, за исключением выпечки хлеба, в ЛИУ-2 пищевым производством не занимались. В соответствии с санитарными требованиями было подготовлено необходимое помещение, где установили новое отечественное оборудование. За рабочую смену, при полном производственном цикле, выход готовой продукции составляет полторы тонны. Сырье для изготовления маргарина – заменитель молочного жира – поставляется от молочных производителей Омской области и является экологически безопасным. В ближайшей перспективе на базе участка планируется освоить выпуск сгущенного молока и спреда. 

С вводом в эксплуатацию нового производства появились и новые рабочие места. На участке трудоустроены шесть осужденных. Продукцией ЛИУ-2 обеспечиваются все учреждения УФСИН России по Омской области. Планируется поставка маргарина в соседние регионы. Это предполагает рост объема производства и создание новых рабочих мест для осужденных.